Ну как. Страцца надо, и всё получится. Желзные нервы, меткий глаз и выдержка )))) Впрочем, как и на любой охоте и рыбалке. Знания и опыт, ну и чтобы рыба была. А то бывает её нету, и хоть что делай. Я в этом году как-то удачно попал, в общем, 10 дней на море - каждый день свежачок. Мясы ваще не ел

_________________
Мдя...
Серый Мышина: Патр АКПП.

Spirit, море, я так понимаю, не Карское? Поподробне про место можно, так то набор, как на певом фото у меня есть. Может буду в тех краях.

nemoskvich,
Анапа, высокий берег примерно пару км в сторону Сукко с культурного спуска,
Малый Утриш,
коса Тузла. В энтих прибрежных водах и нырял

_________________
Мдя...
Серый Мышина: Патр АКПП.

Что-то меня на сладкое потянуло : :

Легкий и вкусный творожный десертик :

500г - творог нежирный мягкий
300г - маложирная сметана
сахарный песок - по-вкусу
ванилин
30г - желатин (лучше быстрорастворимый)
Любые сезонные или консервированные фрукты (тут использованы клубника и персик)

Творог в блендере хорошенько смешиваем с сахаром (я положила 5 ст.л., а так-то по вкусу)

Туда же вливаем сметану, добавляем чуть ванилина, взбиваем.

Берем любые доступные ягоды-фрукты. Лучше свежие. Если нет, то и консервированные отлично)

Нарезаем фрукты тонкими ломтиками.

Укладываем всю эту красоту на дно глубокой формы.

В это время готовим желатин. Он разный бывает, поэтому читаем инструкцию на пакетике. В моем случае столовую ложку желатина надо было развести в стакане холодной воды, размешивать, минут через 40 слегка разогреть, помешивая.

Вливаем желатин в творожно-сметанную массу тонкой струйкой, постоянно размешивая. Теперь этой массой заливаем фрукты в форме.


Оставляем на ночь в холодильнике, десерт застывает...и завтракаем нежным и полезным десертом :
(что-то он слился у меня с белой тарелкой

Бросить нафиг эту диЭту что ли? Такие вкусности....

_________________
Мдя...
Серый Мышина: Патр АКПП.

Что такое картошка? А что такое тушенка?

Тушеные блюда одни из основных у большинства народов. В них вся прелесть, и плюсы жареного, и плюсы вареного, одним словом, объеденье!

Пользуясь случаем, что на кухне один, решил скрестить эти два блюда ради максимально вкусного результата.

Дано: Картофан производства арзамасского района, выращенный на жирном черноземе, ни проволочника, и другой бякости, прелесть просто!
Тушенка домашняя, свинина, нежирная. Мяса не было, а то бы можно и мяса, но это было бы уже другое блюдо.
Пара луковиц, специи, чеснок, соль...

Пару луковиц обжариваем на сале тушенки.







Добавляем потихоньку приправы, лаврушку, прованские травы.



Пошла картошечка, посыпаем укропом, петрушкой и обязательно базилик, мясо без базилика не то совсем.



Еще надо томатной пасты, лучше конечно помидорки пассеровать, но лениво, в ход пошел кетчуп Верес Пикантный.



Добавляем остаток тушенки, не жалел, всего полкило ушло



Немного водички, люблю бульончик! И еще минут 15-20, потом выключаем и под крышечкой оставляем томиться на плите(электрическая у меня).




Приятного аппетита!!!


Пишу и слюни текут, сейчас полстаканчика Лыхны, и продегустирую!

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Ustus, да меня за такое на Керженце бы.... расцеловали!!!

_________________
СПЛАВ-2018

Fenucci, : : :

_________________
Специфика метода кнута и пряника в России в том, что у нас пряник засохший и им тоже бьют.

Вот ведь, а я тем временем баклажанную икру делал... Не фотал, не отчитываюсь, потому- что дебют и на полном экспромте... Как уж получица- зафтра узнаю... В горячем виде вроде ничо, но я травы всякой, которую недокурил, бросил, что получица увижу. Да рюмкой исправлю вкус... :

_________________

На консервы перешли? : ...ну-ну :

_________________
въедлив до ужаса

[url=http://www.chevy-niva.ru/viewtopic.php?p=3774343#3774343]Мангал-коптильня [/url]